Pizza – il classico tra le proposte gastronomiche. Con i gruppi numerosi molto spesso si riduce a “Ordiniamo solo una pizza”, perché piace a tutti.
Tale possibilità si è ora aperta a Himmelkron nel distretto di Kulmbach, non lontano da Bayreuth. Il portale delle notizie in Franconia parlato con il titolare della nuova pizzeria “Porta Via”.
Nuova pizzeria a Himmelkron
La Porta Via nella vecchia metropolitana di Kulmbacher Straße 5 è un ibrido tra ristorante e snack bar: attualmente ci sono 20 posti a sedere all’interno, l’anno prossimo ci saranno posti all’esterno. “Non riesco a stare al passo con un vero ristorante italiano in termini di dimensioni”, afferma la manager Sarah Wollmetshäuser in Franconia. Leggi anche: Un ucraino ha aperto un nuovo negozio a Pegnitz.
La Porta Via è stata infatti creata per caso. Wollmetshäuser aveva già comprato un chiosco della pizza due anni fa, ma poi è rimasta “di nuovo” incinta, ha ripreso il congedo parentale e “ha sospeso tutto” finché non ha saputo che la proprietà di Himmelkron era in vendita. La sera stessa, viene riportato in Franconia, è andato lì per controllare e poi “è successo tutto molto rapidamente”. L’inaugurazione è avvenuta finalmente martedì 13 settembre 2022.
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