Particolarmente degne di nota sono le pizze e i gelati, che hanno varcato i confini delle regioni italiane e si sono stabiliti in quasi tutti i paesi del mondo. Un nuovo concept italiano, Margherita & Gelato, è stato inaugurato a Belgrado alla presenza di numerosi rappresentanti dei media e celebrità, situato nella Nuova Belgrado, in via 1a Trešnjinog cveta.

Durante l’inaugurazione, gli ospiti hanno assistito ad un’esibizione dell’eminente Pizza Yolo e hanno avuto l’opportunità unica di imparare da lui come preparare la pizza Margarita, una specialità tradizionale della cucina italiana. Secondo la leggenda, la Margarita nacque alla fine del XIX secolo quando al famoso maestro pizzaiolo Rafael Esposito fu commissionato di preparare una pizza in onore della visita della regina Margherita a Napoli.

Il momento clou della serata e il flirt con tutti i sensi è stata la degustazione del gelato, una prelibatezza italiana con una composizione diversa e una struttura inaspettata.

GUARDA LA GALLERY

“Abbiamo cercato di mettere lo stivale nel mezzo del Mediterraneo, questa volta nel mezzo della Nuova Belgrado, e offrire così a tutti i visitatori un’indiscutibile qualità italiana che non porta rimorsi. MIG è una combinazione unica di esclusività e fascino urbano, un luogo una scelta varia e una fusione dei gusti più divertenti”, ha detto Vuk Štefanović, direttore del MIG.

Uno dei tanti ospiti era il famoso attore Slaven Došlo, che ha avuto l’opportunità di preparare famose specialità italiane e di conoscere gli ingredienti che compongono la pizza e il gelato perfetti.

“In questa atmosfera accompagnata da musica italiana, pizza yolo e una gelateria artigianale, mi è sembrato che l’Italia stesse davvero strizzando l’occhio a Belgrado”, ha detto il famoso attore.

Ciò che hanno in comune italiani e serbi è l’edonismo. Il proverbio italiano “parlare mentre si mangia” è servito da ispirazione per offrire creatività e gusto fantastico a tutti gli ospiti attraverso le sue specialità. Guarda tu stesso, ciao!