Il consumo di frutta in Italia è addirittura inferiore a quello di inizio secolo.

Con i prezzi alti e il cambiamento climatico che sta decimando i raccolti, gli italiani si sono ridotti acquisti e consumi di frutta nel 2022 dell’8% rispetto allo scorso anno, e basta il livello più basso dall’inizio del secolo. Questo deriva da analisi dell’associazione agricoltori Coldiretti sulla base dei dati del Cso Italia in sua occasione Giornata Nazionale Italiana della Frutta.

“Gli italiani – sottolinea la Coldiretti – sono diminuiti i quantitativi di pere del 17%, arance e uva da tavola dell’11%, pesche, nettarine e kiwi dell’8% e mele del 5% . Il risultato è che a 2,8 miliardi di chili nel 2022 il consumo di frutta in Italia è stato quasi la metà di quello di fine secolo nel 2000, con effetti allarmanti sulla salute dei cittadini. Il forte calo ha portato il consumo individuale al di sotto del minimo raccomandato dall’OMS 400 grammi di frutta e verdura fresca a persona. “Un numero ancora più allarmante – lamenta il club – se pensiamo a questo bambini e adolescenti consumano meno frutta e verduracon quantità anche inferiori alla metà del fabbisogno giornaliero, aumentando così i rischi legati all’obesità e alle patologie ad essa collegate”.

I frutti più consumati

Generalmente, mele rimangono il frutto nazionale più consumato, al secondo posto arance mentre questi lo sono le clementine .
A differenza della tariffa generale, c’è aumento dei mercati diretti ai produttori e agli agricoltori , secondo un’analisi effettuata dalla Fondazione Campagna Amica nella rete di vendita diretta degli agricoltori, la più grande in Europa. Ciò che spinge le vendite della frutta locale è soprattutto la sua garanzia stagionalità E della massima genuinità e freschezza del prodotto che, senza essere soggetto a lunghi tempi di trasporto, dura di più e quindi riduce gli scarti, soprattutto rispetto a quelli provenienti dall’estero, spesso di qualità anche inferiore.