Sebbene la sua origine sia europea, in Argentina È uno dei piatti preferiti. Nel 2012, un gruppo di fan ha designato il 3 maggio come il giorno del impanato e da quel momento i locali gastronomici gli rendono omaggio con diversi modi di realizzarli.

Carne, pollo, pesce, verdure… ce n’è per tutti i gusti. Ci sono molti modi per mangiarli, possono essere da soli, con una salsa, con verdure o anche in un panino.

Un piatto popolare, di cui non si conosce la vera origine, ma che nel 2008 Milano lo ha riconosciuto come proprio ed è patrimonio ufficiale della città italiana.

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Ci sono altre versioni della storia che dicono che la Milanesa avrà un’origine austriaca.

Le invasioni austriache dell’Italia nel XIX secolo trasmisero l’apprezzamento di questa ricetta, che si diffuse poi in altri paesi europei e, successivamente, naturalmente, in Argentina.

Quella che si può rivendicare è l’invenzione del “milanese napoletano”, che non ha nulla a che fare con Napoli, ma con il suo autore Jorge La Grotta e il suo ristorante chiamato “Npoli”.

La storia racconta che un assistente avrebbe bruciato un intero lotto di milanesas e per non sprecare, il cuoco ha aggiunto pomodoro e formaggio sopra, come se fosse una pizza. Da lì, il milanese napoletano è stato un successo.