EIn realtà non c’è motivo di essere tristi: un’azienda a conduzione familiare chiude, non perché l’affitto del negozio sia salito alle stelle, non perché l’attività non sia più operativa, non a causa della gentrificazione, ma perché i gestori vogliono finalmente condurre una vita in pensione. Corrado Spadotto, il fondatore di “Eis Christina”, compirà 75 anni l’anno prossimo, quindi dovremmo davvero dare la pensione a lui e alla moglie Petra.

Ma ci sono ovviamente anche buone ragioni per la malinconia che oggi attanaglia il quartiere in cui dal 1974 si trova la gelateria. “Eis Christina” è una leggenda nel Nordend di Francoforte. E il motivo principale è uno: il gelato venduto dagli Spadotto è semplicemente fantastico. Soprattutto, la famiglia dei gelatieri padroneggia perfettamente i classici, anche grazie agli ingredienti pregiati che sono sempre stati utilizzati nella produzione.

Viaggio casa-lavoro tra il Veneto e Francoforte

Alla fine degli anni ’60 Corrado Spadotto arrivò sul Meno dal Veneto, Italia. Ha imparato l’arte del gelato presso l’azienda “Capri Eis” in Heidestrasse. Fu proprio nel negozio che incontrò per la prima volta la sua futura moglie.

Ha aperto la propria attività nel 1974. Quando l’anno successivo è nata la figlia Cristina, gli Spadotto hanno intitolato a lei la loro attività. Domenica, ultimo giorno di attività dopo 50 stagioni, la coda davanti al ristorante locale è stata ancora una volta particolarmente lunga. I tanti fan dello Spadotto non hanno voluto farsi mancare un’ultima pallina di vaniglia, pistacchio, nocciola, bacio o limone. E non volevano abbandonare del tutto la speranza che Andreas Spadotto, figlio della coppia fondatrice, potesse finalmente fare un passo e riaprire l’attività tradizionale.

In ogni caso gli Spadotto vogliono rimanere fedeli a Francoforte: anche in futuro continueranno a fare i pendolari tra Treviso in Veneto e Francoforte, ha detto qualche giorno fa Petra Spadotto.