Sapevi che in media gli italiani, così famosi per la loro deliziosa pasta fatta a mano, mangiano la pasta ogni 3 o 4 volte durante la settimana? Le cifre in questione sembrano quantomeno proibitive nel tuo tentativo di seguire una dieta sana ed equilibrata, con meno carboidrati e automaticamente meno calorie. Tuttavia, a un esame più attento, potresti notare che, nonostante le loro scelte alimentari, mantengono il loro peso a livelli normali. Come può accadere? La food blogger italiana, Elena Davis, svela il mistero rivelando cinque – buoni – motivi per cui gli spaghetti potrebbero non essere così dannosi per la nostra figura come spesso pensiamo.
Ecco come mangerai la pasta, come gli italiani, e non ingrasserai:
Presta attenzione alle dimensioni delle porzioni: come sottolinea Davis, le porzioni di pasta servite negli autentici ristoranti italiani in genere non superano un terzo delle porzioni servite in altri tipi di ristoranti in tutto il mondo. Carne, pesce o verdure che vengono come accompagnamento vengono serviti indipendentemente dalla porzione di pasta.
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