Pieni di esperienze indimenticabili, gli studenti DIEK che hanno partecipato a un programma europeo ERASMUS sono tornati dall’Italia ad Aridaia.

In precedenza, il direttore del DIEK, Giorgos Giortsos, si era occupato di tutto (dalla presentazione della proposta all’alloggio) assicurando le esperienze di 20 studenti dei dipartimenti di ristorazione e salute.

La missione si è conclusa nella città di Modena, in Italia, dove esiste anche l’infrastruttura adeguata per l’apprendimento approfondito di specialità specifiche.

Lì, e per 15 giorni, gli studenti di cucina e pasticceria hanno appreso i segreti della cucina italiana, ma anche in generale la tecnica necessaria per la preparazione dei piatti.

Allo stesso tempo, i rappresentanti del DIEK di Aridaia hanno gareggiato con i loro futuri colleghi in Italia, riguardo alla preparazione della cucina greca.

Gli intrugli greci, infatti, entusiasmavano gli italiani.

Le persone del dipartimento della salute hanno frequentato corsi di idroterapia, imparato tecniche di massaggio ed ecologia, avendo l’opportunità di vedere per la prima volta prodotti innovativi della loro specialità, che arriveranno in Grecia prima o poi.

Da notare che durante la quindicesima giornata non sono mancate le visite ai musei, le visite all’opera, le escursioni nelle vicinanze in altre città (Milano, Firenze, Parma, ecc.) mentre non sono mancati gli intrattenimenti. In ogni caso, il DIEK di Aridaia offre opportunità ai suoi studenti, e permette loro di interiorizzare tutto ciò che è stato loro insegnato, ma anche di vivere altre esperienze indimenticabili, che saranno loro utili nei loro futuri lavori.

Congratulazioni a Mr. Yortsos e al suo team.