Pasta Friday: ecco le tre nature morte e trattorie più amate per celebrare lo “stile italiano”

La cucina italiana occupa un posto di rilievo nella gastronomia argentina. Dalla fine del 19° secolole successive correnti migratorie provenienti dalla penisola portarono rapidamente i loro piatti tradizionali erano integrati nell’idiosincrasia locale.

Tuttavia, porteo le nature morte sono sempre state caratteristiche scena del cibo Argentina, per le sue radici italiane e spagnole. Negli ultimi anni, le persone hanno persino preso più amore per loro e minuti tradizionali, carni ricche e pasta che offrono.

Rinomato per le sue porzioni tradizionalmente gigantesche, c’è probabilmente un bodegn in ogni quartiere della città di Porteaideale da mangiare a buon prezzo e in abbondanza. Secondo l’utente Twitter @AraceliHuracan, questi sono i posti migliori da visitare questo venerdì 29 a colpo sicuro.

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Ne vale la pena? Questo è il lussuoso ristorante che ha aperto un Masterchef: dov’è e qual è il suo piatto forte

Le 3 nature morte da non perdere

LA FERROVIA – AV. RISERVISTI ARGENTINI 219

El Ferroviario è un ristorante grill bodegn nel comune di Liniers, noto anche come “Bodegn Vlez Sarsfield”, classico della regione per i suoi piatti abbondanti e ricchi. È il culmine della miscela tra natura morta e grigliate, dove In genere scelgono il matambre con un’insalata russa, una buona striscia di arrosto o di agnello su un disco, e per dessert un classico budino di riso argentino.

Utente Twitter @AraceliHuracan commenta questo: “Nelle antiche officine ferroviarie di Liniers, azienda vinicola che offre di tutto, dai salumi classici alle grigliate vegetariane e pasta senza glutine”. Prezzi: antipasti da $ 370, piatti $ 570 e mezze porzioni alla griglia $ 1.720.

IL NUOVO MIGUELITO – ZAARTU 486

El Nuevo Miguelito è una classica grigliata di quartiere, dove viene servita anche la pasta. Pesce fatto in casa molto buono. È uno dei preferiti dalla folla. Le persone di solito scelgono qualsiasi varietà di empanadas fritte, bastoncini di mozzarella, una buona milanesa trainata da cavalli, molto argentina o il supremo Miguelito con patatine fritte. Per dessert, il classico formaggio e dolce, che non manca mai.

Utente Twitter @AraceliHuracan commenta questo: “Griglia buona, amichevole ed economica. Quantità esorbitanti di patatine fritte.” I suoi orari di apertura sono: martedì e mercoledì dalle 20:00 alle 12:00; Dal giovedì al sabato dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 20:00 alle 12:00 domenica solo dalle 12:00 alle 16:00

SPIAGGE DI NAPOLI – INDIPENDENZA 3527

La storia della natura morta inizia negli anni ’20, quando il giovane Juan Ranieri decise di andare in Argentina per cercare un futuro migliore. Una volta arrivato, ho trovato il posto e ha iniziato a vivere il sogno di avere un ristorante tutto suo. Attualmente, l’attività è gestita dai suoi nipoti e pronipoti.

Utente Twitter @AraceliHuracan commenta questo: “C’è di tutto ma la migliore è la pasta.”. Tra ravioli fatti in casa, oquis, tagliatelle, spaghetti, Fuccile al fierrito, capeletti, cannelloni, lasagne e sorrentino con salsa a scelta; Hanno tutto.

L’attività opera in base all’ordine di arrivo e non è richiesta la prenotazione, anche se si consiglia di arrivare presto quando il posto si riempie. È aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 16:00 alle 24:00 e la domenica dalle 12:00 alle 16:00. Il prezzo dei piatti parte da $ 920 e arriva fino a $ 1300.

Paolo Vecoli

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