La lista “nera” degli alimenti più contaminati

Gli alimenti più pericolosi secondo l’analisi dei rapporti al RASFF.

Il sindacato italiano degli agricoltori Coldiretti, dopo aver analizzato i rapporti del sistema europeo di allerta alimentare Rasff, ha stilato un elenco degli alimenti più pericolosi importati nell’Ue. L’elenco della Coldiretti comprende di tutto, dai fichi turchi alle arachidi iraniane contaminate da aflatossine, dalle spezie indiane ai litchi cinesi mischiati con pesticidi. livelli superiori al limite.

  • Vedi anche: Focolaio di Salmonella da pomodori in 11 paesi – 149 casi

I maggiori rischi per la salute dei consumatori provenivano dai fichi secchi provenienti dalla Turchia a causa delle loro aflatossine, seguiti dal pesce spagnolo a causa del suo alto contenuto di mercurio, dalla carne di pollo polacca contaminata da salmonella, poi da cozze e vongole spagnole contaminate da salmonella ed Escherichia coli. Molto pericolose sono anche le arachidi provenienti dalla Turchia, dall’Iran e dagli Stati Uniti a causa del loro alto contenuto di aflatossine cancerogene, così come le erbe e le spezie dall’India e i litchi dalla Cina a causa della presenza di pesticidi superiori ai limiti autorizzati.

  • Vedi anche: La “sostanza magica” è cancerogena negli Stati Uniti ma sicura nell’UE

Il rapporto della CAA

Nel 2022 sono state effettuate 4.361 notifiche RASFF e 2.554 AAC (Rete di assistenza e cooperazione amministrativa). Prodotti (frutta e verdura) Turchia è leader nel rilevamento di pesticidi superiori ai limiti consentiti. Seguito da La Polonia è teatro di ripetuti episodi di salmonellas nel pollo e nei prodotti a base di carne, h La Cina con imballaggi pericolosi e utensili (materiali a contatto con gli alimenti), Nigeria con salmonella nelle nocigli Stati Uniti con aflatossine nella frutta seccae seguire l’ordine delle occorrenze di rilevamento aflatossine, Brasile per erbe e spezie, Pakistan per cereali e prodotti da forno, ed Egitto, India e Turchia per la frutta secca.

“È fondamentale che tutti i prodotti che entrano nei confini nazionali ed europei rispettino gli stessi criteri, garantendo che dietro il cibo, italiano ed estero, venduto sugli scaffali, ci sia un analogo percorso di qualità in termini di ambiente, lavoro e salute”, ha dichiarato il Presidente. della Coldiretti Ettore Prandini sottolinea l’importanza del controllo dell’origine in etichetta.

  • Vedi anche: McDonald’s UK: due denunce di molestie sessuali in una settimana!

Rimani informato

Ti è piaciuto l’articolo? Iscriviti per ricevere ogni settimana le storie culinarie più importanti.

Mariano Conti

Creator. Hardcore music expert. Zombie scholar. Writer. Coffee expert. Pioneer of beer ".

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *