Io amouna pizzeria ha aperto tre anni fa a farmacoè stato selezionato tra i 50 migliori al mondo, secondo Classifica migliore pizza mondiale 2022. Ha anche ricevuto la distinzione per la migliore pizza del Sud America e il prezzo Da vedere nel 2022. La cerimonia di premiazione si è svolta presso Palazzo Reale di Napoli, Italia.

L’imprenditorialità argentina è al 50° posto nella classifica tra 100 pizzerie, riconoscimento svelato attraverso l’account Instagram delle pizzerie, Carola e Vittoria Santoro.

In pubblicazionescrive: “Ciao a tutti. Con grande emozione vogliamo dirvi questo Ti amo Pizzeria è stato scelto come una delle 100 migliori pizzerie al mondo. Grazie per esservi uniti a noi e aver creduto in noi fin dal primo giorno.”

In un altro lavorodopo la cerimonia di premiazione, ha assicurato di aver ricevuto anche lui il Premio Miglior Pizza del Sud America e il Premio One to Watch 2022, che premia i ristoranti tipici che rappresentano “il futuro” del settore. “Era molto più di quanto ci aspettassimo. Portiamo il trofeo direttamente ad Adrogué“, hanno aggiunto.

La storia di Ti Amo, una delle migliori pizzerie al mondo

Ti Amo è stato inaugurato nel 2019. Inizialmente operava nella casa di Susana Doga e delle figlie Carola e Vittoria, frequentata principalmente da amici e familiari. Un anno dopo, grazie al sapore delle loro pizze, decisero di espandersi e aprirono un piccolo locale alimentare sulla Diagonal Toll Street, al 1420.

Sebbene siano stati colpiti dalla pandemia di coronavirus, sono stati in grado di adattarsi alle condizioni di porta via e il passaparola e i social media hanno contribuito ad aumentare la popolarità del ristorante. Passata l’emergenza sanitaria, hanno ricevuto così tanti clienti che hanno dovuto aggiungere tavoli fuori dall’esercizio per rifornirli.

Le caratteristiche principali della pizza Ti Amo sono l’impasto molto sottile, i bordi alti e la cottura su pietra. Una delle sue specialità è “Margherita”, che contiene salsa di pomodoro, mozzarella e basilico. IL “coraggioso”, che contiene mascarpone, mozzarella, prosciutto crudo e miele.

Come viene stilata la classifica Top Pizza World?

Egli La migliore pizza al mondo È guidato dagli esperti gastronomici Bárbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. Dopo la selezione dei vincitori, ogni anno viene organizzata una cerimonia di premiazione presso Italia.

Come specifica il concorso, la classifica è il risultato del lavoro annuale svolto da diversi ispettori che collaborano al progetto ed esaminano un gran numero di pizzerie dislocate in tutto il mondo, sempre rispettando la forma dell’anonimato, oltre che una policy di orientamento. sviluppato da esperti.

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